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アンチエイジング
最近、初めての方とお会いする機会が多いです。
新しい出会いは、とても新鮮で、勉強になります。
なんと
新しい出会いは「脳を活性化」するそう。
それって、
アンチエイジング！！ってこと？！
アンチっていう響きがあまり好きではないけれど、
やっぱり…
気になる…。
素敵に歳を重ねていきたいと思う今日このごろ♪
先日、2軒のカフェにおじゃまさせていただき、
お店の方と少しお話をさせていただきました。
2軒とも初めておじゃまするカフェでしたが、
とても快く対応していただきました。
大変ありがとうございました♪
1軒目は、「cafe＋cake Coucou」さん（詳細はこちら）
こちらのカフェは若いご夫婦で営んでみえるかわいいお店。
日替わりランチ（800円）をいただいたのですが、とってもおいしかったですよ♪
残念！！写真を撮るのを忘れてました～。
（私達が伺った時も満席でしたので、早めのご来店がおすすめかも♪）
とっても笑顔がすてきなご夫婦でした。
2軒目は「b-Cafe」さん（詳細はこちら）。
こちらもご夫婦で営まれているお店で、「0才からのみんなのカフェ」がコンセプトのお店。
お店の改装の多くの部分をご自分達でされたようで、まさに手作りの温かみのあるお店です。
ティータイムでしたので、コーヒー（400円）をいただきましたが、
これが、とってもおいしい～♪
こちらのコーヒーはオーガニック!!
優しい味わいで、おすすめですよ。
今度はランチをいただこう!!
オーナーのご主人さまが色々なお話をしてくださいました。
奥様にもお会いしましたが、
とても、優しい雰囲気のすてきなお二人でした。
coucouさん。
b-Cafeさん。
また、お伺いしますね。
ありがとうございました。
新しい出会いで、
いつまでも若々しく！！
今日はどんな方とお会いできるのかしら♪
とっても楽しみ～。
ドキドキ♪ワクワク♪
人生は出会いで大きく変わることがあります。
ひとつひとつのご縁を大切に、
丁寧に生きていきたいと思います。
今日も皆さんにとって楽しい日でありますように♪
脳の活性化？！
先日、庭で育てているローズマリーでドライハーブを作りました。
作り方はいたって簡単！レンジを使っちゃいます。
1.ローズマリーの穂先１０センチ位を摘む。
2.それらを洗う。
3.ざるにあげて、乾かす。
4.レンジにクッキングペーパーを敷いて、その上に乾いたローズマリーを並べる。
5.900Wで２分加熱する。
6.レンジから取り出す。
7.バットなどにあけて、茎から葉を取る。（おもしろいくらいに簡単にポロポロっととれちゃいますよ♪）
8.適当な大きさの空き瓶に入れる。
9.はい！自家製ドライローズマリーの出来上がり～♪
ねっ！簡単でしょ。
加熱直後は少し湿った感じがありますが、すぐにパリパリっとなります。
それでもパリパリっとしていない場合は、もう少し加熱して、しっかり乾燥させてくださいね。
レンジに入れる際は、一度にたくさん入れると乾きにくいので、平らに並べられる程度がおすすめ。
色もきれいに仕上がりますよ♪
保存方法は、常温保存なら乾燥材を入れるとベスト！私は冷凍保存しています。
なんと私今回ドライハーブ作り初体験でした～♪
ウキウキ♪ワクワク♪
なんだかとっても幸せな時間でした。
ローズマリーを摘んでいる時は、その香りに「う～ん幸せ～♪」
キッチンで洗い上げられたハーブを見て、「すてき!!幸せ～♪」（ごくごく普通のキッチンですが、その空間がとってもステキに見えました。）
レンジで加熱している時の香りでまたまた「わぁ～幸せ～♪」(数日たってもレンジの中はまだ香ってます。)
ドライハーブ作りは終始幸せな時間でした♪
なんといっても、私自身、自分の心の新鮮な動きに一番驚きました。
ハーブの力、植物の力って「ほんとすごい！！」です。
理屈じゃないんですよね。無意識レベル！！
更に、今回、ドライハーブ作りは私にとって初体験だったので、
ローズマリー＋初体験＝脳の活性化の相乗効果？！
だったのでしょうか？
ちなみにローズマリーは「若返りのハーブ」として有名で、
脳を活性化させると言われています。
そして、「初体験」も脳を活性化させるのに有効とか？！
むむっ･･･これは見逃せませんねっ!!
※お庭のローズマリー。今、かわいい薄紫のお花がちらほら咲いています。