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旬を食す
今が旬の大根
先日、大根の煮物を作りました。
自慢できるほど料理が得意なわけではないので、
作り方をサクッと書きますね。
大根はお米のとぎ汁で一煮立ちしたら、
発泡スチロールに入れて、
透明になるまで保温調理。
昆布水で作ったお出汁と鰹節のお出汁で煮て、
みりん、醤油、塩で味付け、
しばらく発砲スチロールで再び保温調理。
薄口醤油がなくて、色が濃くなりそうだったので、今回は塩で味を整えました。
保温調理器のない我が家では、
発砲スチロールがその代用品として大活躍!!
保温調理はガス代が節約できて、
時間のかかる煮物料理などにとってもオススメ♪
前日の夜に一煮立ちしたものを入れておけば、
翌日にはいい感じに出来上がってます♪
ちなみに今回は大根の葉っぱも食材に♪
油でサッと炒めて、塩をパラパラっとふって、
ご飯に混ぜて『大根葉ごはん』で昼食に。
あ～。このご飯久しぶり～♪
やっぱり美味しい～♪
大根の葉っぱって美味しいだけじゃなくって、
栄養価もとっても高くって、
美肌にもおすすめです。
大根の葉に豊富に含まれるビタミンAには新陳代謝を高め、
皮膚や粘膜の乾燥を防ぐ働きがあります。
また、ビタミンAは脂溶性なので、油で炒めることで、
その吸収率が80％まで高まると言われています。
大根葉の油炒め
大正解でした!!
一番の主役の大根の煮物は
母特製の肉みそをのせて、
夜の食卓に♪
大根の煮物は作り立ての時は味が微妙でしたが、
発砲スチロールで調理されている間に味がなじんで、
まずまずのお味になってくれました～♪
っていうか、
母の肉みその効果が大きかったような… 😳
ごちそうさまでした～♪
『旬を食す』
その季節のものをいただくことも身体を整える上でとても重要。
寒い季節には身体を温める食材を!!
身体にいいからと季節感のない夏の食材などを毎日せっせと食べていると
思わぬ不調を招くことがあります。
人間も自然界の一部であり、生態系の中の一群です。
自然な状態でその季節に育つ食材には、
それを食すものを生かす力があり、
旬を食すことは身体を作る上で理に適っていると私は思います。
それに、理屈じゃなくって、
美味しいし、
何より身体が欲している感じがします。
頭の中だけで色々な栄養価の数字を計算し、
帳尻を合わせた食べ方をするのではなく、
自分の身体に何を食べたいかと聞きながら、
そして、その声をきちんと聞くことができる。
もっと自分を信じて、自然に、敏感に、素直に反応できる身体に…。
自分の身体との対話は日々続きますが、
これからも、少しずつ、焦らずに、自分のペースで整体生活を楽しんでいきますね♪
皆さまも一緒に楽しい整体生活を送りましょう♪
今日も皆さまにとって楽しい一日でありますように♪
リンクコーナー設置しました。
リンクのコーナーを新たに設置しました。
私の母校『アプローチ整体院』と
同校運営の『花火 中国語教室』をリンクに追加しました。
ぜひご覧ください♪
今日もみなさまにとってステキな一日でありますように…♪
年末年始の営業
いつも和楽日整体をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
最近、本格的に寒くなって参りましたが、
皆さま体調を崩したりしてみえませんか？
早いもので、もう12月。
今年も残り1ヶ月となりました。
なんだか気忙しくなってきましたが、
皆さま、どうぞお車の運転等もお気をつけくださいませ。
さて、和楽日整体の年末年始の営業のお知らせです。
休業期間：12月28日（土）～1月8日（水）
ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございませんが、
何卒よろしくお願い申し上げます。
予約受付終了(11月25日)
誠に申し訳ございませんが、
11月25日（月）のご予約の受付は終了とさせていただきます。
またのご予約を心よりお待ち申し上げます。
臨時休業(11月21日)
大変申し訳ございませんが、
11月21日は都合により臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
またのご予約を心よりお待ち申し上げます。
予約受付終了(11月17日)
大変申し訳ございませんが、
11月17日(日)のご予約の受け付けは終了とさせていただきます。
またのご予約を心よりお待ち申し上げます。
フェイスブックページ開設
フェイスブックページ開設しました。
これから、いろんなことを発信し、
どんどんつながり、広がりができれば嬉しいです。
まだまだ、始めたばかりですが、よろしければ、ご覧になってください。
今後とも、よろしくお願いします♪
半額は11月末日まで!!
ただ今、オープン記念キャンペーンとして初回施術料金半額とさせていただいておりますが、11月末日をもちまして、本キャンペーンは終了とさせていただきます。
大変ご好評をいただいておりますが、残り1カ月程となりました。
ぜひ、この機会に和楽日整体の施術をお試しくださいませ。
貴女様のお身体でお困りのことやお気になられることがございましたら、
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
皆さまのご来院心よりお待ち申し上げます。
ユニフォームvol.2
今日、新しいユニフォームが届きました～♪
先日購入したものの色違いバージョンです。
前回はピンクで、今回はパープル。
とはいっても薄いピンクパープルのようなやさしいお色です。
ピンクより少し落ち着いた感じ？でしょうか。
早速、着てみました～♪
制服でも試着する時はウキウキ♪
どうでしょう？
結構いい感じ～。
かしら？ 😳
皆さんはどちらがお好みですか？
明日はこちらのユニフォームを来て
皆様をお迎えしようかしらっ♪
皆さまのお身体で何かお困りのことや気になることなどございましたら、どうぞお気軽にご相談くださいませ。
最高の治療薬
先日、大変興味深い本と出会いました♪
この本の中で書かれていたこと。
薬に頼らず、『自然治癒力』を高める。
血圧に関する話でしたが、整体の考えに通じる内容でしたので、とっても納得できました。
身体の不調は、自分自身への何らかのメッセージ。
「身体を休めてほしい」とか、「食べ過ぎですよ。」とか・・・。
それらを敏感に受け止め、どうしてほしいのか自分の身体と会話をする。
安易に薬に頼らず、自分自身の身体が生まれながらにして持っている素晴らしい力「自然治癒力」を高めることを考える。
薬を服用する場合は、薬の副作用もきちんと調べないと、かえって違うところに不調を感じるようになったりして健康を害してしまうことも多いです。
薬には副作用がつきものです。
私も最近特にそういうことを感じるので、家族に処方されている薬も調べて、医師にお願いして、薬を変えたり、減らしてもらったりしています。
「なんか調子がおかしい」っという時は、今、飲んでいる薬の副作用を一度調べてみるのもいいかもしれませんね。
（薬を否定するものではありません。あくまでも慎重に服用をということです。）
さて、自然治癒力を高める方法として、この本の中で一番と言っていたのが、
「プラス思考」を持つこと
具体的に、まずは一つ目。
（1）マイナスの言葉を口にしない
例えば
「嫌だ」「ダメかもしれない」「うまくいくわけがない」「失敗したらどうしよう」「できない」「どうせ…」などなど･･･。
を口にしないということ。
確かに書いているだけでも気分がめいってきますよね～ 😥
そうじゃなくって、逆にプラスの言葉を口にする。
「好きだ」「きっとうまくいく」「ついてる」「幸せ」「嬉しい」「楽しい」「成功する」「できる」「許します」「ありがとう」などなど…。
ここで更に口にしない、するということがポイントです。
たとえ一人しかいない時に口にしても、その思いは深く自分に向ってくる。
もちろん、周りに人がいたら、それが伝染する。
わぁ～気をつけなきゃ！
そして、２つ目。
（2）「笑いは最高の治療薬」
これはもうそのまま「笑う」こと。
３年程前に「笑いに勝る良薬なし」という記事が英国の一般向けの科学雑誌にも掲載されたり、近年、笑いに関する科学的研究も進んでいます。
病院で落語の寄席を開いていたりするお話も最近よくマスコミでも取り上げられたりしています。あと、笑いヨガとか…。
皆さん、最近
「笑ってますか？」 😆
そして、３つ目。
（3）「感動すること、感謝すること」
感動すること。
たまには、絵画鑑賞や映画鑑賞をしながら、涙を流してみたり…。
すごく頑張っている人を見て、頑張ろうって思えたり…。
普段の言葉にちょっと感嘆詞をつけてみるのもいいかもしれませんね。
今日、食事をする時にちょっと試してみてはいかがでしょう。
「わぁ～おいしい～！」
いつもの食事が新鮮に感じられるかも♪
そして感謝すること。
これは本当に大切ですよね。
素直になること。
素直になって、小さなことから感謝したいですね。
「プラス思考が最高の治療薬」
プラス思考!!
ぜひ、毎日の生活で心がけ、生き生きと楽しく過ごしたいですね♪
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